Jugend- und Trendgetränke

Genug trinken ist wichtig. Allerdings kommt es nicht nur auf die Menge, sondern auch darauf an, was wir trinken. Vor allem junge Leute trinken häufig gesüßte und koffeinhaltige Getränke. Das ist wegen der damit verbundenen hohen Energiezufuhr und anderer Nebenwirkungen im Sinne einer gesunden Ernährung nicht unproblematisch.

 
 

Kompetenzen

Fachkompetenz
Die Schülerinnen und Schüler

  • erkennen, dass Trendgetränke in der Regel viel Zucker enthalten und damit starke Energieträger sind
  • begreifen, dass sich diese Getränke nicht als Durstlöscher eignen
  • kennen die wichtigsten Zusatzstoffe und deren mögliche Nebenwirkungen
  • bewerten bestimmte Trendgetränke und stärken damit ihre Verbraucherkompetenz

Methodenkompetenz

Die Schülerinnen und Schüler

  • entnehmen den Etiketten wichtige Informationen und bewerten diese
  • filtern selbstständig Informationen aus dem Internet und lernen dabei seriöse Internetquellen und Verbraucherportale kennen
  • präsentieren Ihre Ergebnisse dem Plenum

Sozialkompetenz

Die Schülerinnen und Schüler

  • bearbeiten verschiedene Aufgaben gemeinsam und stärken damit ihre Teamfähigkeit
  • erweitern ihre Kommunikationsfähigkeit, indem sie sachlich argumentieren
 
 

Didaktisch-methodischer Kommentar

Trinken ist wichtig, allerdings kommt es nicht nur auf die Menge an, sondern auch auf die Getränkeauswahl. Viele junge Erwachsene greifen häufig - auch während ihres Arbeitstages - zu süßen Erfrischungsgetränken und Energydrinks. Durch den teilweise hohen Koffein- und Zuckergehalt dieser Getränke sind speziell große Trinkmengen von einem Liter und mehr im Kontext einer gesunden Ernährung nicht unproblematisch. Außerdem birgt ein zu hoher Koffeinkonsum mit den entsprechenden Nebenwirkungen durchaus Gefahren im Sinne der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes.

Ziel dieser Lerneinheit ist, dass die Schülerinnen und Schüler sich mit aktuellen Trendgetränken, zum Beispiel Soft- und Energydrinks, kritisch auseinandersetzen. Sie sollen in die Lage versetzt werden, eine fundierte Entscheidung zu treffen, wie sie mit diesen Getränken im Alltag umgehen möchten.

Der komplette didaktisch-methodische Kommentar zum Herunterladen:

 
 

Hintergrundinformationen für die Lehrkraft

Die wichtigsten Inhaltsstoff

  • Zucker und Süßstoffe
  • Säuerungsmittel
  • Farbstoffe
  • Koffein
  • Energydrinks mit und ohne Alkohol

Die kompletten Hintergrundinformationen zum Herunterladen:

 
 

Lehrmaterialien

Arbeitsblatt 1: Nährwertangaben auf dem Etikett - Bedeutung, Regeln, Probleme

Arbeitsblatt für Schülerinnen und Schüler, Format: PDF
Dateigröße: 195 KB

Arbeitsblatt 2: Zutatenverzeichnis - Tricks und Tipps zum Umgang damit

Arbeitsblatt für Schülerinnen und Schüler, Format: PDF
Dateigröße: 189 KB

Arbeitsblatt 3: Kohlenhydrate - Nährstoff Nr. 1 in süßen Getränken

Arbeitsblatt für Schülerinnen und Schüler, Format: PDF
Dateigröße: 202 KB

Arbeitsblatt 4: Zusatzstoffe in Getränken - Welche sind drin?

Arbeitsblatt für Schülerinnen und Schüler, Format: PDF
Dateigröße: 190 KB

Arbeitsblatt 5 : Koffein - Nutzen, Risiken, Regeln

Arbeitsblatt für Schülerinnen und Schüler, Format: PDF
Dateigröße: 198 KB

Lösungsblatt zu Arbeitsblatt 1

Lösungsblatt, Format: PDF
Dateigröße: 178 KB

Lösungsblatt zu Arbeitsblatt 2

Lösungsblatt, Format: PDF
Dateigröße: 153 KB

Lösungsblatt zu Arbeitsblatt 3

Lösungsblatt, Format: PDF
Dateigröße: 196 KB

Lösungsblatt zu Arbeitsblatt 4

Lösungsblatt, Format: PDF
Dateigröße: 155 KB

Foliensatz: Bunt, süß und voller Power?

Diese Datei im PDF-Format liefert die Anleitung für einen Bastelwürfel
Dateigröße: 1986 KB

Jugend- und Trendgetränke

Alle Unterrichstmaterialien, Format: ZIP
Dateigröße: 3158 KB

 
 

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